数ヶ月かけて熟成させるゴーダチーズとは違い、搾りたての牛乳を使って、その日の内につくり上げるフレッシュなチーズです。ミルクの風味たっぷりの、クセがない軟質タイプのチーズで、そのまま食べると、ぷにゅっとした独特の歯ごたえが楽しめます。モッツァレラとは、イタリア語で”引きちぎる”という意味。その名の通り、チーズ担当の職人が、ひとつひとつ手でちぎって作っています。 サラダに好まれるほか、加熱するとよく伸びますので、ピッツアにも美味しいチーズです。
内容量：120ｇ 賞味期限：製造日から20日 原材料：生乳、食塩 アレルゲン：乳を含む 保存方法：要冷蔵10℃以下 お届け：冷蔵配送