おこっぺ牛乳・ヨーグルト

オホーツクの自然の恵みと牛乳本来の風味、私たちの思いが詰まっています。

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  オホーツクおこっぺ牛乳
  900ml・200ml

  創業以来変わらない低温殺菌＆ノンホモ製法で、搾りたてをビン詰め。季節によって微妙に変わる自然な味わいを食卓に。

  
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  低脂肪のむヨーグルト
  500ml・200ml

  甘さ控えめ、低脂肪。スッキリとした味わい。厳選した4種類の乳酸菌から生まれた、ヘルシーな飲むヨーグルト。

  
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  おこっぺヨーグルト

  搾りたて生乳94％を使用。4種類の乳酸菌のはたらきから生まれたヨーグルト。生乳仕込みならではのコクとなめらかさ。

  

ナチュラルチーズ

オホーツクおこっぺ牛乳のおいしさを、ギュッと凝縮。
クセがなく食べやすい、万能タイプのラインナップです。

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  ゴーダチーズ

  3ヶ月以上じっくり熟成した半硬質タイプのチーズ。口いっぱいに広がる、フレッシュでクリーミーな味が自慢です。

  
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  スモークチーズ

  自家製ゴーダチーズをブナのチップで燻しました。スモークの香りが、チーズのおいしさをさらに引き立てます。

  
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  モッツァレラチーズ

  搾りたての牛乳を使い、職人の手で1日で仕上げます。牛乳の風味が生きた、クセのない軟質タイプのチーズ。

  

醗酵バター

乳酸菌醗酵した生クリームを、バターチャーンで練り上げる。
伝統的な製法で、今も作り続けています。

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  醗酵バター　食塩不使用

  厳選された乳酸菌を使用し、風味豊かに醗酵させた生クリームで作る醗酵バター。おいしさが違います。